أورازا بيرم في عام 2020

يعد مهرجان أورازا أحد الأعمدة الرئيسية للإسلام ، الذي يصادف نهاية شهر رمضان المبارك. لعطلة المحادثة بعد نهاية المنشور تاريخ عائم ، لذلك يتم الاحتفال كل عام في أوقات مختلفة.

لمعرفة عدد Uraza-Bairam في عام 2020 ، تحتاج إلى حساب 10 أيام من تاريخ العام الماضي. ويرجع ذلك إلى خصوصية التقويم القمري ، الذي ترتبط به جميع الاحتفالات الإسلامية. Uraza-Bayram Day له تقليد طويل ويتم الاحتفال به في كل مكان ، بما في ذلك في روسيا. في الدول الإسلامية ، تتمتع العطلة بمكانة رسمية ويتم الاحتفال بها لعدة أيام.

القصة

يبدأ مهرجان Uraza أو عيد الفطر في اليوم الأول من شهر شوفال على شرف نهاية الصوم. المحادثة بعد تقييد لمدة 30 يومًا تكريماً لافتتاح القرآن هو رمز الولادة. مؤسس الاحتفال هو النبي محمد ، الذي أعلن عطلة في 624.

يحتوي هذا التقليد على أكثر من 13 قرنًا ويعتبر لكل مسلم أحد الأحداث الرئيسية في الحياة. في هذا اليوم ، يحصل جميع المؤمنين المحترمين على فرصة لإعادة التفكير في جميع أعمالهم وإنقاذ الروح من الجحيم. يرافق بداية ونهاية Uraza صلاة يلجأ المسلمون إلى الله. بعد ذلك ، تقام الاحتفالات الاحتفالية ، والتي يمكن أن تستمر عدة أيام.

تاريخ الاحتفال

بداية ونهاية الاحتفال لها تاريخ عائم. ترتبط الاحتفالات مباشرة بنهاية شهر رمضان. يستند التقويم الإسلامي إلى دورات قمرية ، لذلك كل شهر هو 29.53 يومًا. بسبب هذه الميزة ، يبدأ الشهر المقدس قبل عشرة أيام من كل عام.

في اليوم الأول ، عندما يبدأ عيد المحادثة ، يتم تغيير سنويًا أيضًا لمدة 10 أيام. نظرًا لأن المسلمين يحتفلون بالعيد في أجزاء مختلفة من العالم بحيث لا يوجد أي تباين بسبب الموقع الجغرافي ، فإن بداية الاحتفال تمثل وقت ظهور القمر فوق مكة.

في عام 2020 ، في روسيا ، يقع في 23 مايو. في اليوم الذي تنتهي فيه العطلة مساء اليوم التالي ، ومع ذلك ، في بعض الدول الإسلامية ، يمكن أن تستمر 3 أيام أو أكثر.

تقاليد

من المعتاد الاستعداد للعطلة مقدمًا. قبل 2-3 أيام من بداية الشهر الجديد ، يقوم المسلمون بتنظيف المنازل وشراء الهدايا للأقارب والأصدقاء والأطباق الجديدة والأدوات الداخلية. في يوم المحادثة ، يتم تعيين الجداول ويتم تزيين جميع العناصر في المنزل.

اعتمادًا على التقويم المقبول عمومًا ، تستمر الأحداث الاحتفالية لعدة أيام. في الدول الإسلامية ، يتمتع بوضع رسمي ويتم الاحتفال به لمدة 3 أيام على الأقل. يمكن أن تستمر الاحتفالات والأعياد الرسمية لفترة أطول - كل هذا يتوقف على التاريخ الذي تقع فيه بداية العطلة. إذا وقع أورازا في منتصف أسبوع العمل ، فقد تستمر الاحتفالات في عطلة نهاية الأسبوع.

حتى قبل شروق الشمس ، تحتاج إلى الاستحمام وارتداء ملابس نظيفة وجديدة. الطقوس إلزامية ويتم تنفيذها قبل صلاة الصباح. يجب أن تقابل بداية العطلة في مسجد ، حيث يقرأ جميع المسلمين صلاة العيد.

بعد ذلك ، يجب عليك بالتأكيد مشاركة الفرح مع الأقارب المتوفين ، لذلك بعد المسجد يذهب الجميع إلى المقبرة. الدعاء من أجل استراحة الأقارب المغادرين ، وترتيب القبور ، يمكنك أن تبدأ الاحتفالات الجماعية.

من المؤكد أن الطاولات الغنية موجودة في جميع المنازل ، والتي توجد بها أكثر الأطباق تنوعًا. الطبق التقليدي لقضاء العطلة هو خروف مع خبز. أيضا على الجداول يجب أن يكون الحلويات والسلطات والأطباق الوطنية: بيلاف ، فطائر محشوة باللحوم والبطاطا ، الخبز عطلة وغيرها.

بعد العيد ، من المعتاد الذهاب في زيارة وتقديم الهدايا الأخرى التي تم شراؤها مقدمًا. يُعتقد أن فرحة الطفل تقرب المؤمن من الله ، لذلك يتطلع الأطفال إلى بداية العطلة. تقام المهرجانات في جميع أنحاء المدينة: تقام الحفلات الاحتفالية في كل مكان ، والمعارض مفتوحة ، ويتم تنظيم الأزياء والعروض المسرحية للأطفال.

وجبة احتفالية

يجب أن تكون أطباق الضأن موجودة على الطاولة. لم يتم تنفيذ حفل التضحية في هذا اليوم ، ومع ذلك ، هناك العديد من المعالجات التقليدية التي يجب أن تكون موجودة بالتأكيد على الطاولة.

فطيرة اللحم

يتم وضع طبق كبير في وسط الطاولة ، حيث يمكن للجميع المشاركة في علاجات الأعياد. عادة ما يخبزون بعض الفطائر ، التي عادة ما يتم ارتداؤها كضيوف وتعامل الأصدقاء.

الوصفة التقليدية:

  1. يُضاف قليل من الصودا إلى القشدة الحامضة وتُمزج المكوّنات جيدًا ، وتُضاف المارجرين أو الزيت أو الملح.
  2. يسكب الدقيق في أجزاء ، ويعجن العجين تدريجياً. هناك حاجة إلى الكثير من الطحين لصنع عجينة ناعمة لا تلتصق بالأيدي. لفها في كرة وتغطيتها بمنشفة لمدة 30 دقيقة.
  3. بينما يستريح العجين ، تحتاج إلى إعداد الحشوة. يُقطع اللحم والبصل والبطاطس إلى مكعبات صغيرة ، يُمزج المزيج في وعاء مناسب ويُضاف الملح والبهارات.
  4. قسّم العجينة إلى جزئين. طرح حوالي 2/3 في طبقة حجم ورقة الخبز. نشرها بالتساوي ووضع الحشوة. قم بطرح العجينة المتبقية في طبقة أرق وتغطية الحشوة بها ، مع تغطية الحواف.
  5. تُخبز الكعكة في فرن مُسخّن إلى 200 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة.

يتم قطع المعالجة النهائية إلى 8-12 أجزاء ووضعها في وسط الجدول. يوجد بالجوار عادة خضروات طازجة ، مقطعة إلى قطع كبيرة.

الحلويات

الحلويات لها مكانة خاصة على الطاولة. في عيد المحادثة ، يتم معاملة الضيوف على الحلويات والكعك الكلاسيكي مع الحلويات المصنوعة من العسل والفواكه المجففة والمكسرات. الطبق التقليدي هو البقلاوة ، والذي يتم تحضيره من معجنات رقيقة النفخة وكمية كبيرة من العسل يباع في جميع المتاجر والمحلات التجارية مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

لفة الجوز

المنتجات المطلوبة:

  • البيض - 6 قطع.
  • كريم - 2 ملعقة كبيرة.
  • المكسرات - 2 ملعقة كبيرة.
  • سكر - 100 غرام ؛
  • مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الوصفة:

  1. صفار البيض مطحون بنصف سكر حتى تتم إضافة مسحوق أبيض وفانيليا ومسحوق الخبز.
  2. يقلى المكسرات في مقلاة جافة ، يطحن في خلاط.
  3. فاز الجزء الثاني من السكر مع البروتينات حتى الرغوة رقيق وتخلط بلطف مع كتلة صفار البيض.
  4. نضيف المكسرات ونضع العجينة على صحن خبز مدهون ونخبز لمدة 15 دقيقة. لجعله أسهل للفة ، من الأفضل تحميص العجينة على الورق أو الزيت.

نلف البسكويت ، نلفه إلى درجة حرارة الغرفة ، نرش بالسكر المثلج ونزينه بالكريمة المخفوقة.

في البلدان الإسلامية ، أيام الاحتفال هي أيام عطلة ، لذلك لا يقتصر الأمر على الأطفال ، بل أيضًا على البالغين. يحتفل Uraza Bayram في جميع البلدان ليس فقط وفقا للتقاليد مسلم ، ولكن أيضا.

يحتفل Uraza Bairam في موسكو وغيرها من المدن الروسية وفقا للتقاليد الإسلامية. يتم إعلان اليوم الأول من الاحتفالات يوم عطلة رسميًا حتى يتسنى للمسلمين زيارة أقاربهم وعزيزيهم ونفرح معًا عند الانتهاء من الصوم.

فيديو: Uraza-Bairam 2019 في موسكو

ترك تعليقك